自制咸鸭蛋

时间：2025-07-08 19:52:43 来源：网络整理编辑：百科

核心提示

分享自制咸鸭蛋的做法分类标签家常菜谱分类咸味菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度食材明细鸭蛋18个白酒(原度)适量盐适量锡纸适量塑料袋5个自制咸鸭蛋的做法详细步骤第1步买

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食材明细

自制咸鸭蛋的做法详细步骤第1步
买好鸭蛋
因为是晚上，所以洗干净后我用纸擦干的咸鸭，白天可以借阳光晒干。自制步骤图:买好鸭蛋

第2步
准备白酒，咸鸭盐，自制和锡纸
每个蛋泡一两分钟后裹盐（不想这么麻烦就把蛋全放一起，咸鸭倒白酒泡几分钟，自制只是咸鸭我觉得这样太浪费白酒了～）步骤图:准备白酒，盐，自制和锡纸

第3步
裹好的咸鸭蛋～
用锡纸包好步骤图:裹好的蛋～

第4步
包完～
装袋步骤图:包完～

第5步
装一层
装四层，密封好。自制放到阴凉处。咸鸭40天后再来更新～步骤图:装一层

自制咸鸭蛋的营养分析

鸭蛋鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 ...
一般人群均可食用1. 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；2....详细介绍
鸭蛋菜谱：咸鸭蛋蒸肉清热解毒皮蛋自制咸鸭蛋更多做法>

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