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黄米裹南瓜虾仁肉丸子
黄米裹南瓜虾仁肉丸子
发表于
2025-07-05 21:18:43
来源:
虎视眈眈网
分享黄米裹南瓜虾仁肉丸子的黄米做法 分类标签
家常菜谱分类
私家菜分类
香味 菜品口味
蒸主要工艺
30-45分钟所需时间
简单制作难度
食材明细
小黄米一点
深海单冻虾仁约十个
南瓜一小条
泡发好的黑木耳一小碗
瘦肉糜半碗
葱碎适量
姜碎适量
香油适量
黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法详细步骤第1步
小黄米洗净 用清水浸泡半小时后沥水待用
肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、裹南瓜虾少糖、仁肉
黄酒和生抽各一点 加少许清水顺一个方向拌匀待用第2步
将黑木耳、黄米南瓜、裹南瓜虾虾肉剁碎一起放入拌好的仁肉肉馅中 再加少盐 拌匀
取一只平盘 上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子(防止丸子粘连)将馅子团成一个的小丸子 再放入泡过的黄米中滚一圈 待丸子上都滚上了小黄米后放入盘子中 留间隙排好队第3步
上蒸笼 隔水蒸三十分钟左右 起锅洒上葱碎 滴入一点儿香油即可
黄米裹南瓜虾仁肉丸子的营养分析
南瓜 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的黄米吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,裹南瓜虾如重金属中的仁肉
铅、汞和放射性元素,黄米能起到解毒...
一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、裹南瓜虾糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
南瓜菜谱: 南瓜绿豆汤 南瓜排骨汤 虾酱蒜头焖南瓜 更多做法>
木耳 1. 木耳中铁的仁肉含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,黄米令人肌肤红润,裹南瓜虾容光焕发,仁肉并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍
木耳菜谱: 凉拌黑木耳 陈醋木耳 杏鲍菇炒木耳 更多做法>
虾仁 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
虾仁菜谱: 虾仁炒黄瓜 海鲜粥 虾仁炒西芹滑子菇 更多做法>
瘦肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 炒木樨肉 罗汉果燕麦瘦肉粥 更多做法>
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