卓创资讯：春节后白羽肉鸡市场迎来“5连涨” 2月鸡价或存上行空间

发布时间：2025-07-06 02:31:05 来源：虎视眈眈网 作者：百科

卓创资讯 孙亚男

【导语】年后初七至今短短5天时间内连涨国内白羽肉鸡市场受供求双面提振，卓创资讯鸡价实现“5”连涨。春节场迎存上2月伊始伴随国内屠宰企业开工继续恢复，后白交投回升，羽肉月鸡预计2月国内肉鸡均价或环比继续上涨。鸡市价或间

春节后白羽肉鸡价格累计涨幅达4.75%

结合2022年农历春节放假时间来看，行空初七之后国内白羽肉鸡屠宰企业陆续恢复生产连涨1月28日-2月1日，卓创资讯受春节后毛鸡出栏量极少，春节场迎存上屠宰企业复工收购量提升，后白供求双面拉动下，羽肉月鸡肉鸡价格由4.34元/斤持续至4.55元/斤，鸡市价或间累计涨幅4.75%。行空

国内合同鸡屠宰企业初七后虽陆续恢复生产连涨但山东省内大型白羽肉鸡社会鸡屠宰企业尚未开产，预计元宵节以后恢复开工。2月白羽肉鸡价格走势如何，下文将结合肉鸡出栏量，屠宰企业开工情况展开分析。

2月肉鸡出栏量呈“跌-涨-跌”走势

白羽肉鸡有40天左右的养殖周期，可以结合前期孵化企业出苗量，初步判断未来商品代肉鸡供应情况。

从图2可以看出，2022年48周-50周受孵化企业停苗影响，周度出苗量由4787.7万羽持续下滑至1150万羽，累计跌幅高达75.98%。51周期孵化企业出苗量虽低位回升，但受养殖亏损严重影响，叠加外界交通运输情况不佳，孵化企业排苗计划放缓，鸡苗利用率承压下滑，鸡苗均价仅在1元/羽左右低位盘整。前期养殖环节担忧春节后屠宰企业开工率低，多避开正月十五之前出栏，加之断档影响，是导致近期商品代肉鸡出栏量减少主要原因。

自52周起孵化企业出苗量企稳回升，2022年第52周至2023年第3周样本孵化企业出苗量为4985.38万羽，与去年正常时间周均出苗量相差不大。第4周孵化企业出苗量受春节假期影响再度下滑，跌至2586万羽，跌幅47.72%，或影响2月底至3月上旬肉鸡出栏量。根据前期补栏鸡苗供应量、肉鸡养殖成活率等综合计算，卓创资讯预计2月国内肉鸡出栏量同比涨幅为34.63%。从不同时间节点补栏量判断，月内肉鸡总供应量呈“跌-涨-微降”走势，即2月上旬肉鸡供应量仍旧偏紧，中下旬毛鸡出栏恢复增多，月底再度小幅下滑。

2月屠宰企业开工率或低位回升

通过研究白羽肉鸡屠宰企业开工率变化，可进一步了解近期及未来屠宰企业毛鸡需求量。1月国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为45.66%，较上月下滑14.74个百分点，较去年1月下滑8.10个百分点，主因第3-4周国内屠宰企业多处于春节放假停工阶段。上文提到受部分社会鸡屠宰企业开工时间较晚影响，预计2月上旬开工率为50%左右，中旬多数屠宰企业恢复开工，加之外地工人到岗率恢复，中旬起屠宰企业开工率或提升至60%以上。预计2月屠宰企业平均开工率为62%，同比涨幅35.79%。

春节后白羽肉鸡市场价格持续走高，主因节后肉鸡出栏量极少及企业开工恢复。2月肉鸡市场处于供求双增状态，需求增幅大于供应增幅，市场处供不应求状态下，预计2月肉鸡均价或环比1月微涨。分阶段来看，2月上旬受毛鸡出栏量低主要影响下，预计鸡价延续高位微涨走势；中下旬伴随肉鸡出栏量回升，需求跟进不足，预计鸡价或存高位下行空间；月底鸡源再度减少，鸡价存再度上行可能。（本文仅代表个人观点，不作为行业投资依据）

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